مركز تحقيقات سلامت فراورده هاي گياهي و دامی
۱۳۹۷ دوشنبه ۲۹ مرداد
br ENGLISH
اولويت هاي پژوهشي مركز

زمينه هاي فعاليت و اولويت هاي پژوهشي مركز تحقيقات سلامت فرآورده هاي گياهي و دامي (PLP)

1.   استاندارد سازي گياهان دارويي و فرآورده هاي دارويي با منشا گياهي

2.   بررسي سلامت محصولات تراريخته موجود در بازار

3.   بررسي استفاده و بهره گيري از فن آوري نانو در صنعت توليد با بكارگيري نانو مواد و نانو ذرات با منشا طبيعي

4.   بررسي استفاده از تكنولوژي هاي نوين و بهره گيري از فن آوري نانو در فرآوري و بسته بندي محصولات غذايي و بهداشتي به جهت بهبود كيفيت شيميايي و كنترل آلودگي

5.   بهينه سازي روش هاي تشخيصي و ارزيابي شاخص ها با استفاده از تكنولوژي هاي نوين و انجام بررسي هاي مولكولي و ژني

6.    توسعه تستهاي سريع نظير شناسايي سموم مهم غذايي و گوشت حلال

7.   راستي آزمايي و بررسي كيفي محصولات ارگانيك و پروبيوتيك

8.   ارائه روش هاي نوين جهت شناسايي تقلبات موجود در انواع فرآورده هاي گياهي و دامي ( از قبيل روغن ها، فرآورده هاي لبني و گوشتي، آبميوه ها، عسل و ...)

9.   ارائه راهكارهاي تشخيصي نوين جهت انطباق فرمولاسيون فرآورده هاي گوشتي و لبني با فرمولاسيون پروانه ساخت و مندرجات روي ليبل

10. بررسي باقيمانده سموم، آفت كش ها، آنتي بيوتيك ها و مايكوتوكسينها در محصولات كشاورزي، فرآورده هاي گياهي، دامي و طيور

11. ارائه مواد نگهدارنده جايگزين كم مخاطره و داراي ارزش تغذيه اي در صنايع غذايي

12.  بررسي استفاده از جايگزين هاي نمك و شكر در محصولات غذايي و طراحي شيوه هاي مناسب جهت حفظ پركنندگي، قوام دهندگي و نگهداري اين محصولات و بررسي تاثير آن بر سلامتي مصرف كنندگان

13. ارزيابي كيفيت روغن هاي خوراكي پرس سرد از قبيل كنجد، زيتون و .... و مقايسه آن ها با انواع توليدات صنعتي

14. افزايش ميزان آگاهي مردم استان به منظور برطرف سازي خرافات تغذيه اي و رفع باورهاي غلط بوسيله شفاف سازي و ارائه مستندات علمي صحيح

15. توليد فرآورده هاي با ارزش افزوده از پسماندهاي صنايع تبديلي و كشاورزي

16. طراحي و ساخت پوشش مناسب براي مركبات و مواد گوشتي

 

از اساتيد، محققين و دانشجويان گرامي دعوت مي شود تا طرحهاي تحقيقاتي خود را از طريق مركز تحقيقات سلامت فرآورده هاي گياهي و دامي (PLP) دانشگاه علوم پزشكي مازندران ثبت و پيگيري نمايند.

1397/02/23
امتیازدهی
میانگین امتیازها:0 تعداد کل امتیازها:0
مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)
ارسال نظرات
نام  
آدرس پست الکترونیکی شما    
شماره تلفن
توضیحات  
تغییر کد امنیتی  
کد امنیت  
 
Powered by DorsaPortal